珍しく見た目うるわしご飯

いつも男勝りな見た目の料理ばかりなので
今日は珍しくかわいく盛ってみた。
しかしこんな日に限ってだんなに夕飯をドタキャンされた。。。

たっぷりの水にねぎの青い部分、しょうが、にんにく、酒、塩を入れて
沸騰したら火を止めて、その中に鶏肉を入れて蓋をして
一時間くらい放置するとできあがる簡単茹で鶏です。
中目黒にあるシンガポール料理のお店、
「ファイブスターカフェ」の海南鶏飯が好き。